Již dnes startuje druhý ročník festivalu Prague Wine Week. Celý týden až do 24. ledna 2010 můžete ve vybraných pražských restauracích a barech nechat své chuťové pohárky poznávat a degustovat nejrůznější vína či speciální menu kombinované s nejlepšími víny. Prahu poctí svoji návštěvou také řada prestižních vinařů, kteří zde představí svá vína.
Autor: Petr Slavík (Strana 109 z 132)
Keramické nože jsou v poslední době velkým hitem v našich kuchyních. Ostatně stačí otevřít nejmenované časopisy o jídle a téměř se 100% jistotou tam najdete reklamu na keramické nože. Ale, že by se opravdu z keramiky dělaly nože? A co je na nich tak skvělého, že jsou najednou všude?
Už jste jedli klokana? Někomu může připadat zrůdné zakousnout se do steaku z toho krásného zvířátka s kapsou na břiše. U protinožců se však klokaní maso konzumuje zcela běžně a v posledních letech se tito vačnatci objevují nezřídka i na českém talíři.
Začátek roku je jako stvořený pro nejrůznější bilancování toho právě skončeného roku a tak i já přispěji svoji troškou do mlýna. Následující přehled 10 nejčtenějších článků na Nové kuchyni představuje výběr toho nej, co jste letos mohli na tomto blogu číst.
Máte rádi vínko? A třeba to z jihomoravských Valtic? Pak by vás mohlo zajímat to, že existuje Spolek přátel valtických vín, kde na vás čekají nejen podobně “postižení” lidé, ale i vinařské a kulinářské zážitky. A nebojte, členství v tomto spolku je za příznivých nula korunek.
Jak na Nový rok, tak po celý rok, říká se. A přitom se nejeden člověk 1. ledna budí s hlavou jako střep. Pokud se chcete vyhnout kocovině, poradíme vám, jak na ni.
Cheesecake neboli tvarohový koláč. Ale tentokrát je místo tvarohu použitá ricotta, což dělá celý koláč mnohem lehčí a stravitelnější než jeho originální americkou verzi. Ale i tak je pořádně sytý. Takže počítejte s tím, že vám chvíli vydrží. Což ale vůbec nevadí, protože chlazený z lednice je lahůdkový!
Přicházejí Vánoce – čas hojnosti, plných talířů a přecpaných žaludků. I ti, kteří se po celý rok trápí dietami, o svátcích klidu a pohody poleví a jí jak nezavření. Spousta lidí pak začátkem ledna zjistí, že se nevejde do kalhot, protože během těch pár dnů se rafika osobní váhy posunula o několik políček doprava.
V předvánočním shonu lidé spěchají, jsou nervózní a obchody praskají ve švech. Lehce se tak může stát, že koupíte nekvalitní potraviny, z nichž byste pak mohli mít během svátků nepříjemné zažívací obtíže, ne-li něco horšího.
Nestíháte péct cukroví, a přesto toužíte po upečení alespoň jednoho druhu? Pak máme pro vás bleskurychlý recept na vynikající americké cookies plné čokolády a ořechů. Těsto máte zamícháno za deset minut a za hodinu je na světě plná krabice lahodných placiček.
