Chodíte po obchodech, vybíráte, co pěkného si koupíte k jídlu, zabrousíte do nabídky zeleniny a tam na vás mezi přepravkami krásných a nepokopaných brambor vybafnou jejich varné typy? Víte, k čemu slouží a co označují? Jestli ne, tak vám poradím.
Strana 146 z 163
Budete se mezi 10. a 14. červnem pohybovat v Anglii? Třeba byste rádi zavítali na festival s názvem BBC Summer Good Food Show, který se tou dobou koná v Birminghamu. Tato gastronomická akce nabídne návštěvníkům skvělou inspiraci pro fantastická letní rodinná jídla a nebo sezónní párty. A to vše za účasti kuchařských celebrit!
Pražské tržnice s čerstvou zeleninou, ovocem a obecně potravinami se dají spočítat na prstech jedné ruky dlouholetého pracovníka na pile. Tržnice v Holešovicích, pak snad něco u Thomayerovy nemocnice (zatím jsem neměl tu čest) a dál…? Od příštího léta se ale chystá něco velkého – “obnovení” zašlé slávy Vinohradské tržnice!
V našich kuchyních se zapékací misky zabydlely už dávno. Již naše babičky používaly různé keramické pekáče na buchty nebo hrnce na plotnu. V současnosti obliba zapékacích misek v našich domácnostech vzrůstá. Jednak je to větším zájmem obyvatelstva o zdravou výživu (při zapékání se vyhneme smažení na přepáleném oleji) a možností připravit opravdu chutné pokrmy, tak i velkým výběrem mezi těmito doplňky do kuchyně. Zapékací misky a mísy bývají zpravidla keramické nebo porcelánové, skleněné a nebo plechové.
Pojem předplatné asi netřeba vysvětlovat. Každý z nás aspoň někdy měl předplacený nějaký časopis nebo noviny. Ale předplatné kávy? Že je tohle pro vás novinka a nikdy jste o tom neslyšeli? Máte šanci to napravit a dozvědět se o této novince na českém trhu něco víc.
Konzumovat vegetariánskou stravu nejméně jednou týdně se rozhodli obyvatelé belgického města Gent. Podle internetových stránek BBC News si tak zajistili světový primát.
Nejen doma živen je člověk, ale občas vyrazí i do restauračního zařízení. Nejsem výjimkou. A proč se nesvěřit s tím, jak se mi kde líbilo a chutnalo. Jako první je na řadě pizzerie Na výsluní, kterou najdete v městečku Kralovice přímo na hlavní cestě mezi Plzní a Mostem.
Přestavte si, že sedíte v rozkvetlém parku, po levé ruce máte nejatraktivnější dominantu Prahy – staletý Karlův most a přímo před vámi se rozprostírá Pražský hrad. Posloucháte šplouchaní vody a pozorujete vyhlídkové lodě na Vltavě. K této romantické idylce si ještě přidejte 30 nejlepších restaurací této země podle publikace Maurerův výběr Grand restaurant, které budou rozmístěny na vodě i na souši. Prague Food Festival 2009 bude probíhat od 29. do 31. května 2009 (od 12 do 22h) v samém centru Prahy. Přijďte ochutnat nejlepší gastronomii „Mezi mosty“.
Čtrnáctý ročník tradičních Třebíčských slavností piva je tady! Ve dnech 29. a 30. května se třebíčské Karlovo náměstí promění v jednu velkou restauraci… Dva dny zábavy, 20 pivovarů na jednom místě, stylové občerstvení, bohatý doprovodný program a nezapomenutelná atmosféra největšího pivního města na Moravě – to je náš tip na poslední květnový víkend!
Už jste někdy slyšeli slova Fairtrade? Víte, co to je? Jedná se o obchodní partnerství, jehož cílem je přímá podpora výrobců z rozvojových zemí a to hlavně poskytováním „férových“ obchodních podmínek pro zapojené výrobce, důrazem na dodržování základních norem pracovního práva a ochrany životního prostředí a zvyšováním informovanosti spotřebitelů o situaci malých zemědělců a řemeslníků v rozvojových zemích. Fairtrade tak poskytuje konkrétním lidem v rozvojových zemích šanci vymanit se z bludného kruhu bídy vlastními silami a žít důstojný život. Odkupní cena surovin (např. káva, banány, bavlna) je nastavena na určitou úroveň a nepodléhá výkyvům trhu.
