Bruschetta je italský předkrm známý již z 15. století. Základní verzí je opečený chléb, pokapaný olivovým olejem, potřený česnekem, osolený a opepřený. Ale existují desítky variací. Jednu z nich si teď představíme.

brand-468x60-1493717091.jpg

Ingredience:
1 tmavý chléb
2 rozpůlené stroužky česneku
200 ml olivového oleje

pomazánka:
rajčatový protlak
pár snítek rozmarýnu
1 lžička oregana
sůl
pepř

Postup:
Chléb nakrájíme, potřeme česnekem a pokapeme olivovým olejem.

Na grilu ogrilujeme krajíce chleba, které pak potřeme rajčatovým protlakem, ozdobíme lístky rozmarýnu, posypeme oreganem, osolíme a opepříme.

Krajíce ještě zapečeme a podáváme teplé.

Líbí se vám článek? Podělte se o něj s vašimi přáteli!