Jednoduchý recept na příjemně lehké a zdravé jídlo.
Štítek: itálie (Strana 1 z 3)
Každý, kdo občas ochutná italskou kuchyni, již asi slyšel o “ňokách”. Ale málokdo ví, jak na ně. To si dnes předveme.
Lilek se v naši kuchyni moc nevyužívá a je to škoda. Můžeme to však napravit s dnešní receptem, který nás zavede až na jih Itálie, na Sicílii.
Připravme si doma typickou italskou polévku tak, jak ji již dlouhou dobu vaří hospodyně z Apeninského poloostrova.
Zelená rukola není jen tak obyčejná tráva. Ostatně to hlásá i jedna reklama. Jak ji lze připravit v kombinaci s těstovinami si ukážeme právě teď!
Lehoučké těstoviny, po kterých vás zaručeně nebude tlačit bříško :-)
Pod tímto tajemným názvem se skrývá překvapivě lahodný teplý předkrm s parmskou šunkou a telecími řízky.
Středozemní kuchyně se vyznačují odlišnou úpravou brambor, které slouží jako základ řady pokrmů. Brambory po římsku jsou typickým představitelem této, pro nás, netradiční úpravy. Dopřejte si tedy něco, co třeba ještě neznáte.
Nečekaně výtečná variace na italskou klasickou kuchyni!
Pravé italské jídlo, dobré a všemi oblíbené – stálice mezi nudlovými pokrmy.
