Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Archiv pro štítek: itálie (strana 1 z 3)

Pečený pstruh po milánsku

Jednoduchý recept na příjemně lehké a zdravé jídlo.

Celý článek

Gnocchi

Každý, kdo občas ochutná italskou kuchyni, již asi slyšel o “ňokách”. Ale málokdo ví, jak na ně. To si dnes předveme.

Celý článek

Fettucine s lilkem po sicilsku

Lilek se v naši kuchyni moc nevyužívá a je to škoda. Můžeme to však napravit s dnešní receptem, který nás zavede až na jih Itálie, na Sicílii.

Celý článek

Italská rajčatová polévka s rýží

Připravme si doma typickou italskou polévku tak, jak ji již dlouhou dobu vaří hospodyně z Apeninského poloostrova.

Celý článek

Špagety s kozím sýrem a rukolou

Zelená rukola není jen tak obyčejná tráva. Ostatně to hlásá i jedna reklama. Jak ji lze připravit v kombinaci s těstovinami si ukážeme právě teď!

Celý článek

Špagety s citronem a parmazánem

Lehoučké těstoviny, po kterých vás zaručeně nebude tlačit bříško :-)

Celý článek

Saltimbocca

Pod tímto tajemným názvem se skrývá překvapivě lahodný teplý předkrm s parmskou šunkou a telecími řízky.

Celý článek

Brambory po římsku

Středozemní kuchyně se vyznačují odlišnou úpravou brambor, které slouží jako základ řady pokrmů. Brambory po římsku jsou typickým představitelem této, pro nás, netradiční úpravy. Dopřejte si tedy něco, co třeba ještě neznáte.

Celý článek

Těstoviny s brokolicovým pestem

Nečekaně výtečná variace na italskou klasickou kuchyni!

Celý článek

Nudle s boloňskou omáčkou

Pravé italské jídlo, dobré a všemi oblíbené – stálice mezi nudlovými pokrmy.

Celý článek

« Starší články

© 2023 Nová kuchyně

Theme by Anders NorenUp ↑