Tímto názvem se u nás označuje tvarohový moučník. Úžasná to záležitost :)

brand-468x60-1493717091.jpg

Ingredience:
Těsto kakaové:
40 dkg polohrubé mouky
2 polévkové lžíce kakaa
1 žloutek
6 lžic studeného mléka
1 lžíce cukru krupice
1 Hera
1 prášek do pečiva

Tvarohové těsto:
30 dkg cukru krupice
1 kg tvarohu měkkého (4 kostky či vaničky)
4 žloutky
5 bílků (sníh)
1 vanilkový cukr
citronová kůra

Postup:
Předehřejeme si troubu na teplotu cca 220 °C.

Nejprve si připravíme kakaové těsto. Heru rozkrájíme na menší kousky. Vše smícháme na vále do koule a dáme těsto do lednice.

Vymažeme plech olejem i po stranách. Půl těsta kakaového nastrouháme na velkém struhadle na plech, potřeme rovnoměrně tvarohovým těstem a na něj nastrouháme druhou půlku těsta kakaového.

Pečeme cca 40 minut.

Líbí se vám článek? Podělte se o něj s vašimi přáteli!