Po delší době si uvaříme něco z bulharské kuchyně. Jak je typické pro tuto oblast, bude to masitý pokrm se spoustou zdravého koření – popské maso.
Entries Tagged as 'bulharsko'
Bramborové noky po bulharsku
Leden 31st, 2017 · No Comments · Recepty
Bramborové noky se jako příloha hodí báječně k různým masitým pokrmům. Ukažme si, jak je připravují v Bulharsku.
Sázená vejce po bulharsku
Srpen 4th, 2014 · No Comments · Recepty
Sázet se dá cokoli. Bylinky na zahradě, góly do sítě brankáře nebo vejce. Jak je sází v Bulharsku si ukážeme právě teď.
Giveč
Prosinec 8th, 2011 · No Comments · Moje recepty
Giveč je balkánská záležitost, která má spousty variant. Dalo by se říci, že každá rodina ho vaří po svém způsobu a tohle je ten náš.
Sirene po šopski aneb jak si užít Bulharsko i v zimě
Únor 18th, 2010 · No Comments · Recepty
Balkánský sýr zná i u nás téměř každý. Nejznámějším pokrmem, kam se přidává, je v Česku šopský salát, málokdo však zná lahodu zvanou sirene po šopski. Zkuste si připravit tento pokrm doma!
Prázdninové putování s Novakuchyne.cz – Bulharsko
Červenec 28th, 2008 · No Comments · Kuchyně
Bulharská kuchyně je zvláštní kombinací středoevropských, východoevropských, balkánských, tureckých a řeckých vlivů. Všeobecně je považována za jednu z nejzdravějších kuchyní v Evropě. Příčinou jsou nejen používané suroviny, ale i jejich úprava. Pokrmy jsou lehké, připravované šetrně na slunečnicovém oleji. Bulharská národní jídla obsahují velké množství zeleniny a vařené nebo grilované maso, zejména ryby a kuřata. […]
