Správně hutná polévka může plně nahradit hlavní jídlo – klasický případem je boršč, recept na nějž si dnes ukážeme.
Entries Tagged as 'polévka'
Španělská fazolová polévka
February 1st, 2017 · No Comments · Recepty
Fazole patří mezi hojně využívané suroviny španělské kuchyně a vyskytují se také v jejich polévkách. Dnes si na jednu z nich ukážeme recept.
Bramboračka s pohankou
November 16th, 2016 · No Comments · Recepty
Bramboračka. Jedna z největších polévkových stálic podzimní a zimní kuchyně. A přiznávám se, že i já se po ní můžu utlouct. Bramboraček je přitom nepočítaně variant. Vsadím se, že každá domácnost má ten svůj jediný správný recept a střeží ho jako největší tajemství z generace na generaci :) Jak připravuje bramboračku Hanka Zemanová, autorka Nové […]
Tags: biokuchařka·brambory·pohanka·polévka
Asijská koriandrová polévka
October 7th, 2015 · No Comments · Recepty
Asijská kuchyně je pro mě takovým osvěžením v rámci chutí. Snoubí se v ní exotičnost a lehkost. Pálivost – na ni nesmím zapomenout, protože to je něco, co mám osobně hodně rád. Ten štiplavý pocit na jazyku. Tento recept na asijskou koriandrovou polévku je navíc vhodný i pro příznivce tzv. raw stravy. Žádná tepelná úprava, […]
Polévka z červeného zelí s brusinkami
September 8th, 2015 · No Comments · Recepty
Červené zelí je pro mě podobným objevem jako červená řepa. Že by to souviselo s barvou? ;) Kdepak, spíše s chutí. Jasně, člověk si pamatuje, jak chutná červené zelí s kachničkou a šesti, ale co takhle červené zelí v polévce? Taková variace na boršč? Posuďte sami, jak je super! A navíc, je to i polévka […]
Tags: brusinky·červené zelí·polévka
Polévka z červené řepy
August 15th, 2015 · No Comments · Recepty
Mám rád polévky a mám rád červenou řepu. Takže asi nikdo nemůže divit, že jsem se pustil do “výroby” polévky z červené řepy. A nebudu šetřit superlativy. Tohle je úžasně skvělá záležitost a červenou řepu vynáší do nadpozemských výšin. Zkuste ji také!
Tags: červená řepa·polévka
Francouzská cibulačka
September 14th, 2014 · No Comments · Recepty
Už jste viděli film “Láska na kari”? Jak název a i samotný děj napovídá, film se točí kolem jídla, vaření, kuchyní… Co si takhle udělat pár receptů, které se mihnou na filmovém plátně? Začněme klasikou – francouzskou cibulačkou.
Tags: cibulačka·francie·láska na kari·polévka
Srbská fazolová polévka
July 10th, 2014 · No Comments · Recepty
Tento recept představuje zástupce srbské kuchyně – fazolovou polévku, která svojí sytostí může nahradit hlavní jídlo.
Zelená letní polévka
June 13th, 2014 · No Comments · Recepty
Čerstvá letní zelenina a kořeněné bylinky dodávají polévce vůni a spoustu vitamínů.
Tags: polévka
Zeleninová polévka se zeleným chřestem
May 16th, 2014 · No Comments · Recepty
Tato polévka ze sezónní zeleniny je bohatá na minerální látky a vitamíny a má jemnou chuť.