Nová kuchyně

váš portál do světa gastronomie

Nová kuchyně header image 2

Entries Tagged as 'polévka'

Španělská fazolová polévka

February 1st, 2017 · No Comments · Recepty

Fazole patří mezi hojně využívané suroviny španělské kuchyně a vyskytují se také v jejich polévkách. Dnes si na jednu z nich ukážeme recept.

[Read more →]

Tags: ··

Bramboračka s pohankou

November 16th, 2016 · No Comments · Recepty

Bramboračka. Jedna z největších polévkových stálic podzimní a zimní kuchyně. A přiznávám se, že i já se po ní můžu utlouct. Bramboraček je přitom nepočítaně variant. Vsadím se, že každá domácnost má ten svůj jediný správný recept a střeží ho jako největší tajemství z generace na generaci :) Jak připravuje bramboračku Hanka Zemanová, autorka Nové […]

[Read more →]

Tags: ···

Asijská koriandrová polévka

October 7th, 2015 · No Comments · Recepty

Asijská kuchyně je pro mě takovým osvěžením v rámci chutí. Snoubí se v ní exotičnost a lehkost. Pálivost – na ni nesmím zapomenout, protože to je něco, co mám osobně hodně rád. Ten štiplavý pocit na jazyku. Tento recept na asijskou koriandrovou polévku je navíc vhodný i pro příznivce tzv. raw stravy. Žádná tepelná úprava, […]

[Read more →]

Tags: ··

Polévka z červeného zelí s brusinkami

September 8th, 2015 · No Comments · Recepty

Červené zelí je pro mě podobným objevem jako červená řepa. Že by to souviselo s barvou? ;) Kdepak, spíše s chutí. Jasně, člověk si pamatuje, jak chutná červené zelí s kachničkou a šesti, ale co takhle červené zelí v polévce? Taková variace na boršč? Posuďte sami, jak je super! A navíc, je to i polévka […]

[Read more →]

Tags: ··

Polévka z červené řepy

August 15th, 2015 · No Comments · Recepty

Mám rád polévky a mám rád červenou řepu. Takže asi nikdo nemůže divit, že jsem se pustil do “výroby” polévky z červené řepy. A nebudu šetřit superlativy. Tohle je úžasně skvělá záležitost a červenou řepu vynáší do nadpozemských výšin. Zkuste ji také!

[Read more →]

Tags: ·

Francouzská cibulačka

September 14th, 2014 · No Comments · Recepty

Už jste viděli film “Láska na kari”? Jak název a i samotný děj napovídá, film se točí kolem jídla, vaření, kuchyní… Co si takhle udělat pár receptů, které se mihnou na filmovém plátně? Začněme klasikou – francouzskou cibulačkou.

[Read more →]

Tags: ···

Srbská fazolová polévka

July 10th, 2014 · No Comments · Recepty

Tento recept představuje zástupce srbské kuchyně – fazolovou polévku, která svojí sytostí může nahradit hlavní jídlo.

[Read more →]

Tags: ··

Zelená letní polévka

June 13th, 2014 · No Comments · Recepty

Čerstvá letní zelenina a kořeněné bylinky dodávají polévce vůni a spoustu vitamínů.

[Read more →]

Tags:

Zeleninová polévka se zeleným chřestem

May 16th, 2014 · No Comments · Recepty

Tato polévka ze sezónní zeleniny je bohatá na minerální látky a vitamíny a má jemnou chuť.

[Read more →]

Tags: ·

Mrkvová polévka

April 29th, 2014 · No Comments · Recepty

Čím dál tím víc propadám kouzlu jednoduchých jídel, které obsahují lokální suroviny. Žádnou exotiku. Mrkvová polévka je jednou z nich. Kdyby někdo nad “obyčejnou” mrkví ohrnoval nos, tak mu tuto polévku uvařte! Upoutá ho nejen krásně sytou barvou. Díky koření (a nejen díky němu) se totiž bude olizovat až za ušima. Což je ostatně také […]

[Read more →]

Tags: ·

TOPlist