Brokolice si v posledních letech stále častěji nachází cestu na naše stoly. Dnešní recept nám ji představí ve formě lahodné polévky.
Nová kuchyně
Váš portál do světa gastronomie
Archiv pro štítek: polévka (strana 1 z 4)
Houbařská sezona je v plném proudu, houby rostou a tak je nezbývá, než buď usušit nebo ihned spotřebovat. Čerstvě nasbírané se skvěle hodí i do této polévky, které vás po návratu z lesa může příjemně zahřát.
Jedna z nejznámějších čínských polévek, při jejíž přípravě používáme hotové čtverce nudlového těsta.
Starými časy na nás dýchne recept na chalupnickou polévku. Vždyť z podmáslí se již dnes často nevaří. Poznejme, jak jedli naši předci.
Hutná a chutná polévka z jihu naší republiky, jejímž základem jsou uzený bok a slanina.
Správně hutná polévka může plně nahradit hlavní jídlo – klasický případem je boršč, recept na nějž si dnes ukážeme.
Fazole patří mezi hojně využívané suroviny španělské kuchyně a vyskytují se také v jejich polévkách. Dnes si na jednu z nich ukážeme recept.
Bramboračka. Jedna z největších polévkových stálic podzimní a zimní kuchyně. A přiznávám se, že i já se po ní můžu utlouct. Bramboraček je přitom nepočítaně variant. Vsadím se, že každá domácnost má ten svůj jediný správný recept a střeží ho jako největší tajemství z generace na generaci :) Jak připravuje bramboračku Hanka Zemanová, autorka Nové biokuchařky, se můžete přesvědčit právě teď.
Asijská kuchyně je pro mě takovým osvěžením v rámci chutí. Snoubí se v ní exotičnost a lehkost. Pálivost – na ni nesmím zapomenout, protože to je něco, co mám osobně hodně rád. Ten štiplavý pocit na jazyku. Tento recept na asijskou koriandrovou polévku je navíc vhodný i pro příznivce tzv. raw stravy. Žádná tepelná úprava, žádné složité vaření. Vše je hotovo doslova za několik desítek sekund. Garantuji vám, že olizovat se po výtečné polévce budete mnohem déle, než ji budete připravovat! Celý článek
Červené zelí je pro mě podobným objevem jako červená řepa. Že by to souviselo s barvou? ;) Kdepak, spíše s chutí. Jasně, člověk si pamatuje, jak chutná červené zelí s kachničkou a šesti, ale co takhle červené zelí v polévce? Taková variace na boršč? Posuďte sami, jak je super! A navíc, je to i polévka velmi jednoduchá na přípravu.
© 2019 Nová kuchyně
Theme by Anders Noren — Up ↑