Hrušky pečené se skořicí jsou jednoduchým a zdravým dezertem z běžně dostupných surovin. Sladkost ovoce doplňuje jemný tvaroh, křupavé vlašské ořechy a voňavá skořice.
Ingredience:
4 zralé hrušky
200 g polotučného tvarohu
2 lžíce bílého jogurtu
2 lžičky mleté skořice
2 lžíce medu
40 g vlašských ořechů
1 lžička citronové šťávy
1 lžička vanilkového extraktu
Postup:
Hrušky omyjte, podélně je rozkrojte a lžičkou odstraňte jádřince. Řeznou stranu lehce potřete citronovou šťávou, aby hrušky nezhnědly.
Hrušky položte řeznou stranou nahoru do menší zapékací nádoby. Posypte je mletou skořicí a pokapejte 1 lžící medu.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 25 minut, dokud hrušky nezměknou a nezačnou vonět po skořici.
Mezitím promíchejte tvaroh s bílým jogurtem, vanilkovým extraktem a zbývající lžící medu. Vlašské ořechy nasekejte nahrubo.
Upečené hrušky podávejte ještě teplé s tvarohovým krémem a posypané nasekanými ořechy.
Napsat komentář