Lehké a syté ovesné řezy jsou skvělou zdravější svačinou k odpolední kávě i do krabičky na cesty. Meruňková zavařenina jim dodá příjemnou ovocnou sladkost, zatímco tvaroh a ovesné vločky zajistí dostatek bílkovin a vlákniny.
Ingredience:
200 g jemných ovesných vloček
150 g polotučného tvarohu
120 g meruňkové zavařeniny
2 vejce
1 zralý banán
30 g mletých vlašských ořechů
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
1 lžička mleté skořice
1 špetka soli
1 lžička řepkového oleje na vymazání formy
Postup:
Banán oloupejte, vložte do větší mísy a rozmačkejte vidličkou na hladkou kaši. Přidejte vejce, tvaroh, skořici a špetku soli. Vše důkladně promíchejte.
Do směsi přisypte ovesné vločky, mleté vlašské ořechy a kypřicí prášek. Promíchejte a nechte přibližně 10 minut odpočinout, aby vločky nasákly tekutinu.
Menší zapékací formu vymažte řepkovým olejem. Přibližně dvě třetiny ovesného těsta rozetřete na dno formy. Na těsto rovnoměrně naneste meruňkovou zavařeninu a zakryjte ji zbývajícím těstem.
Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 30 minut, dokud povrch nezezlátne. Nechte zcela vychladnout, nakrájejte na řezy a podávejte.
Napsat komentář