Tým hotelu Four Seasons Prague a restaurace, baru a lounge CottoCrudo připravil na jarní období dvě speciální události – v rámci účasti na akci Hodina Země 2014, kdy se hotel Four Seasons Prague ponoří na hodinu do tmy, rozzáří restauraci CottoCrudo desítky svíček, které umocní romantickou atmosféru u speciální večeře. Velikonoční brunch ve druhé polovině dubna potom nabídne vybrané lahůdky i různorodé aktivity všem hostům, zejména pak rodinám s dětmi.
Autor: Petr Slavík (Strana 70 z 138)
Velmi jednoduchá příprava vepřové kýty, která má díky nasládlé marinádě úplně úžasnou chuť. Ano, dostala mě. Navíc obsahuje mrkev, což je zelenina, na které jsem v poslední době “ulétl”. Jak je z obrázku vidět, nejde ale o klasické vepřové s mrkví ze školních jídelen 80. let, takže co vám brání vyzkoušet tuto úpravu? Jako odpověď akceptuji pouze “nedostatek surovin”! :)
Konec měsíce znamená jednu věc. Kromě jiných, samozřejmě ;) A to, že dorazí Brandnooz box! Přesně to se stalo dnes ráno, kdy u nás zazvonil pán ze rozvážkové služby a vytasil se se zelenobílou krabicí. Copak se v ní tentokrát ukrývá?
Když se umí udělat hrachová kaše, tak je to to pravé pochutnání pro mlsné jazýčky. A co teprve s uzeným masem a cibulkou!
Schválně, co znáte z holandské kuchyně? Asi toho moc není – tato národní kuchyně není zrovna z těch, co jsou nejslavnější. Přesto skrývá skvosty pro mlsné jazýčky. Jedním z nich je overijsel – polévka, na kterou mi dal recept můj holandský kamarád Kasper. Nejde o nic složitého, základem jsou fazole, brambory a vepřové maso.
Máte rádi čokoládu a další sladká potěšení? Tak to je tato akce stvořena přímo pro Vás! Od roku 2012, kdy se poprvé konal v Olomouci, jsme Čokoládový festival rozšířili i do dalších velkých měst země sušenek, karamelu, bonbónů, perníku a především čokolády.
Nakládaný hermelín je vyhledávanou pochoutkou hospodských povalečů. Ale nejen oni si ho rádi dají, nemám pravdu?
Zelňačka patří k typickým českým receptům a není divu. Polévka je to výborná a výživná! A jak už to tak bývá u podobných tradičních receptů, tak platí pravidlo “co rodina, to zaručeně nejlepší recept na zelňačku”. Že mám pravdu? :)
Co dnes udělat menší změnu a poznat něco nového? Vždyť právě o tom vaření je – zkoušet nové chutě a zažívat nové zkušenosti. Takže tradiční “kyselou” novoroční úpravu čočky si dnes zkusíme nahradit pěkně pálivou variantou z Jižní Ameriky, konkrétně z Argentiny. O pikantnost se postarají klobása, cibule a (ehm) ostrý kečup.
Dnes je poslední den v roce a ten je v očích milovníků dobrého jídla a pití neodmyslitelně spjat se šampaňským vínem. Mnoho z nás ho má automaticky spojeno s Bohemia sektem, který je bohatě zastoupen v našich obchodech. Ale co je šampaňské doopravdy?
