I tento týden si ještě představíme několik receptů, které se nedostaly do finále soutěže o nejlepší koláč. Tento je od vítězky soutěže Terezie Tkáčikové. Poslala do soutěže dva recepty, tak se pojďme podívat na ten druhý. Terezie o něm napsala, že ji inspiroval recept z BBC Good Food.
Rubrika: Recepty (Strana 69 z 71)
U Lukášků se zřejmě hodně peče, protože od nich přišly do soutěže o nejlepší koláč dva recepty. Eskymo řezy má na svědomí R. Lukášková.
Další recept do souteže o nejlepší koláč poslala M. Lukášková. Borůvkové koláče jsou oblíbenou pochoutkou jak u dospělých, tak u dětí. Sice už je po borůvkové sezóně, ale třeba někde najdete aspoň ty mražené, které v borůvkové nouzi postačí.
Hruškový koláč poslala do soutěže o nejlepší recept na koláč Nora Miháliková. Nora jej poslala se slovy: “V naší rodině je velmi oblíbený a všem chutná, tak snad potěší i vás.”
Noro, potěšil!
Druhým finalovým receptem na nejlepší koláč je vláčný jablečný koláč od Terezie Tkáčikové, která jej charakterizoala takto: “Takový jsme dělali doma, tuším. Já jsem si ho ale trošku upravila. Každý si s receptem pohrajte podle svého gusta a hned na stole přistane originál.” A ani tady je dobré neváhat a recept vyzkoušet ;)
Prvním finalistou soutěže o nejlepší koláč se stal recept, který poslala Veronika Picková, která o něm napsala: “Posílám náš recept na koláč, který nesmí chybět na žádné oslavě. Je sice trochu náročný na přípravu, ale výsledek stojí za to. Bohužel jsem nenašla žádnou použitelnou fotku – vždycky se po něm jen zapráší.” I bez té fotky to zní slibně, že?
Jakub Bukáček je autorem dalšího dýňového receptu. Píše, že: “Pokud máte dýni Hokaidó, nemusí se dýně loupat, postačí dobře očistit, nakrájet na kostky a při teplotě 160 stupňů péct 30 – 45 minut v troubě (než změkne a lehce začne zlátnout). Teplo zkaramelizuje cukry a polévka bude chuťově výraznější. Lze přidat i malou mrkev.” Pojďme se podívat na celý recept na jeho dýňovou polévku, které přezdívá nejlepší ;)
Druhým finalovým receptem soutěže o nejlepší recept s dýní jsou dýňové koláčky, které do soutěže poslala paní Marie Macháčková. Tak si pojďme tento recept blíže představit.
Prvním finalovým receptem soutěže o nejlepší recept s dýní je dýňové rizoto od Jany Vítovcové z Plzně. Jakpak se asi takové dýňové rizoto připravuje? Podívejme se tedy na to.
Aby švestek nebylo málo, máme tu další recept z naší soutěže o nejlepší recept se švestkami – švestkovohruškový koláč se šafránem. Jeho autorkou je Eva, která jej uvedla slovy: “Posílám vám recept na skvělý švestkový koláč, který svojí netradiční přísadou – šafránem – udělal z možná obyčejného koláče neobyčejnou lahůdku. Spojení všech použitých ingredienci s lahodným aromatem šafránu a lahodný koláček je na světě. Výhodou je i to, že druhý den, je koláč hezky vláčný a šťavnatý.” To zní slibně, co říkáte?
