Původní Biokuchařka Hanky Zemanové vyšla poprvé v roce 2005 a hned rok na to získala titul Nejlepší kuchařská kniha roku 2006. Od té doby se stala bestsellerem mezi zdravými kuchařkami. Hanka při psaní Nové biokuchařky vycházela z toho, že informací o výživě je dnes příliš mnoho a navíc si často protiřečí. Proto pozvala do knihy 5 lékařek, které se zabývají celostní medicínou, spolupracovala s odborníky na nové vědecké výzkumy – v celé knize se tak prolíná pohled tradičních lékařských systémů, moderních vědeckých výzkumů i zjednodušený a pro běžný život praktický pohled zdravého selského rozumu.
Štítek: bio
Již v roce 2005 Hanka Zemanová, známá propagátorka biopotravin, dokázala, že zdravé jídlo může dobře vypadat i chutnat. Její knižní prvotina Biokuchařka Hanky Zemanové se záhy stala nejprodávanější kuchařkou o zdravé výživě. Dočkala se dvou nových vydání, z nichž každé bylo dvakrát dotiskováno.
Hanku Zemanovou znají pravidelní čtenáři časopisů o vaření jako propagátorku bio potravin a také jako spolumajitelku rodinné Biopekárny Zemanka. Ta letos opět pořádá den otevřených dveří a vy se tak můžete sami přesvědčit o tom, jak se vyrábí jejich oblíbené sušenky a krekry. V rámci prohlídky si můžete upéct i vlastní balíček bio sušenek či bio krekrů a ochutnat mezi prvními právě uváděné novinky ze sortimentu Biopekárny Zemanka. Hanka Zemanová vás také seznámí s přípravou receptur těchto novinek.
V sobotu 10. září otevřela Biopekárna Zemanka, český výrobce sladkých bio sušenek a slaných bio krekrů, veřejnosti již podruhé svou provozovnu v obci Oříkov u Sedlčan. Akce se setkala s velkým ohlasem veřejnosti. Manželé Zemanovi přivítali více než 500 návštěvníků z celé České republiky.
V sobotu 10. září v 9.00 hodin otevře Biopekárna Zemanka, český výrobce sladkých bio sušenek a slaných bio krekrů, veřejnosti již podruhé svou provozovnu v obci Oříkov u Sedlčan. Všem zájemcům o návštěvu rodinné biopekárny poskytnou manželé Zemanovi odborný výklad s prohlídkou provozu a možností upéct si vlastní bio sušenky či bio krekry podle originálních receptur Hanky Zemanové, autorky úspěšné Biokuchařky a BioAbecedáře.
Pražská Bio Zahrada pořádá pravidelné podzimní víkendové přednášky. Příští sobotu se tak můžete těšit na to, že se dozvíte něco o pohance a jáhlech.
Na poslední chvíli se mi dostala do rukou pozvánka na přednášku o vaření s tématem rýže a bulgur, kteru pořádá pražská Bio Zahrada. Pokud máte v sobotu 14. listopadu čas (a ještě zbyla volná místa), pak neváhejte.
Pojem bionádobí lze blíže specifikovat pojmy jako biovaření či biopotraviny. Předpona BIO by tedy měla naznačovat něco o přírodních surovinách, způsobech vaření, ale i bionádobí, které k biovaření a biopotravinám, a nejen k nim, patří.
