Váš portál do světa gastronomie

Štítek: okurky

Nakládané okurky nebo kukuřičky a la Marcela

Nakládané kukuřičkyMáme tu první z vítězných receptů soutěže, která tu v uplynulých dnech probíhala. Do soutěže ho poslala Marie Tomšů a napsala o něm: “Je to jednoduchý recept na zavařování jednotlivých skleniček, není třeba vařit lák dopředu, který třeba zbyde, kolik okurek nazbíráte ve skleníku nebo pařeništi, jste-li na Moravě, třeba i na políčku, tolik přes den zavaříte. Já tento zavařovací recept úspěšně používám na malé kukuřičky, jejich získávání můžu úspěšně nazývat “lesní pych.” Recept jsem dostala před hodně lety od své telecom-kolegyně Marcely. Nemá chybu. Moje rodina má zavařené okurky i kukuřičky moc ráda. Nejlepší zavařování bývávalo, když naše kancelář ležela v Holešovicích, v Praze 7. Na ulici Komunardů na kraji chodníku prodával svou zeleninu chlapík v bekovce, od hlíny se zdrsnělými prsty, výběrové minikokurčičky byly za 28,- Kč kilo. Byla to radost u něj nakupovat.”

Pokračovat ve čtení

© 2024 Nová kuchyně

Šablonu vytvořil Anders NorenNahoru ↑