Taková “flákota” masa, to je něco, že? Hovězí steaky s kari si jistě najdou stálé místo na vašem stole.
Štítek: steak
Také si občas rádi pochutnáte na zvěřině? Máme pro vás recept na delikatesní srnčí steaky se slaninou.
Rumpsteak s kořeněným bylinkovým máslem – to je stálice mezi masitými pokrmy.
Nejen vepřový řízek lze připravit v klasickém trojobalu. Takto lze upravit i sójový big steak!
Pokračovat ve čtení
Pro milovníky klasického steaku máme dnes připravený trochu jiný recept – steak ze sójového masa.
Milovníci pořádného masa, kteří to ještě navíc mají blízko na jihovýchodní okraj Prahy, by nyní měli zbystřit. V Sulicích otevřel podnik lákavě nazvaný Original Steak Restaurant. Jak název napovídá, restaurace je zaměřená především na šťavnaté steaky, které doplňují nejrůznější netradiční a současně lahodné omáčky a přílohy. Navíc, pokud si tam vyrazíte na polední menu, můžete využít slevu 10% na jídlo i nápoje, Slevový kupón najdete dále v článku.
Steak neboli v překladu „řez z masa“ patří mezi nejoblíbenější minutky v restauracích. Jde však také o poměrně složitou gastronomickou disciplínu – na výsledku totiž sehrává svou roli nejen kvalita masa, ale také doba a způsob úpravy. Připravili jsme si pro vás malý manuál, jak si ideálně připravit biftek – v originále „beef steak“ – tedy řez z hovězího masa.
Kuchařka britského kuchaře Paula Gaylera nazvaná Steaky – Od T-bone steaku přes chateaubriand pečený v solné krustě až k filetu mignon se šalotkou potěší snad každého milovníka masa. Ten název je naprosto jednoznačný a vy díky němu víte, co se v knize ukrývá za sympatický obsah. A kdo by neměl rád pořádnou flákotu masa, že? ;)
