Rajčata a bylinky – to je zdravé spojení. Když se k tomu přidá trochu olivového oleje a česneku, tak to nemůže dopadnout jinak než dobře!
Ingredience:
4 velká rajčata
100 g bílého chleba
3 lžíce nasekané petržele
2 stroužky česneku
4 lžíce olivového oleje
mletý černý pepř
Postup:
Rajčata rozpůlíme a vydlabeme. Nadrobíme chleba, smícháme ho s petrželí a bazalkou. Najemno nasekáme česnek a přidáme. Smícháme s olejem a trochou rajčatové dřeně. Ochutíme černým pepřem. Směsí pak naplníme rajčatové půlky.
Tukem vymažeme ohnivzdornou formu a rajčata do ní vložíme. Pečeme cca 20 minut v předehřáté troubě (elektrická: 200°C, plynová: stupeň 3).
Napsat komentář