Nová kuchyně

Váš portál do světa gastronomie

Nová kuchyně header image 2

Entries Tagged as 'ryba'

Rybí polévka s houbami

Leden 22nd, 2019 · No Comments · Recepty

Houbařská sezona je v plném proudu, houby rostou a tak je nezbývá, než buď usušit nebo ihned spotřebovat. Čerstvě nasbírané se skvěle hodí i do této polévky, které vás po návratu z lesa může příjemně zahřát.

[Read more →]

Tags: ··

2. ročník rybího festivalu láká na úlovky z Jadranu

Září 7th, 2012 · No Comments · Gastronomické akce

Milovníci ryb a jižanské kuchyně zbystřete! Podzimní gastro-kulturní sezona s sebou přináší druhý ročník Rybího festivalu, který se uskuteční v sobotu 15. září 2012 v pražské Holešovické tržnici v prostoru před restaurací Mercato. Pro návštěvníky je připraven bohatý denní i večerní doprovodný program, který zabaví celou rodinu. K ochutnání budou různé druhy mořských ryb ve […]

[Read more →]

Tags: ··

Mořský vlk se zeleninou

Červenec 11th, 2012 · 1 Comment · Moje recepty

Tento recept je variací na recept Zdeňka Pohlreicha z jedné jeho kuchařky. A i když není připraven 100% dle originálu, tak výsledek byl báječný. Inu, tak skvělá ryba jako je mořský vlk asi ani nemůže nechutnat :)

[Read more →]

Tags: ··

Jednoduchý losos s těstovinami

Listopad 21st, 2009 · 4 komentáře · Moje recepty

Ano a je to tady. Vše je jednou poprvé a dnes je poprvé to, že zde poodhalím dveře do toho, co a jak vařím já. Neříkám, že půjde vždy o originální recepty, u mně je hlavní, aby mi jídlo chutnalo a nedělal jsem ho tři hodiny :) Ale dost řečí. Pokud máte chuť na lososa […]

[Read more →]

Tags: ····

Nevíte, kam o víkendu? Zajeďte na akci „Český kapr chutná světu“ na Zvíkov

Listopad 13th, 2009 · No Comments · Gastronomické akce

V letošním roce se uskuteční již čtvrtý ročník úspěšně nastartované soutěže Český kapr. Finále soutěže proběhne v Hotelu Zvíkov ve Zvíkovském Podhradí v sobotu 14. listopadu. Zatímco předchozí ročníky soutěže se nesly v duchu český kapr v moderní úpravě a kapr v evropské kuchyni, letošní ročník je zaměřen na úpravu kapra v asijské kuchyni.

[Read more →]

Tags: ···

Milan Palička – Sladkovodní kuchařka

Duben 21st, 2009 · No Comments · Časopisy a knihy o vaření

Sladkovodní kuchařka, výpravná česká kuchařka pro vaření ze sladkovodních ryb, je věnována nejen rybářům a jejich rodinám a dalším příznivcům rybích pokrmů, ale i všem, kteří rádi chutně i zdravě vaří, kteří se snaží zařazovat do jídelníčku zdravé potraviny nebo chtějí zhubnout. Prostě a jednoduše všem, kdo si chtějí pochutnat na nápaditě upravené rybě, ale […]

[Read more →]

Tags: ····

Potraviny pro zdraví, díl 3. – živočišné výrobky

Listopad 28th, 2008 · No Comments · Kuchyně

Živočišné zdroje potravy nepatří právě na přední místa zdraví prospěšných živin. Díky vysokému obsahu tuků či cholesterolu se ocitají na seznamu „zakázaných“ potravin u mnoha diet. Přesto se i v této skupině najde spoustu hodnotných a zdraví prospěšných produktů. Pouze jim je věnován následující článek.

[Read more →]

Tags: ·······

TOPlist