Váš portál do světa gastronomie

Měsíc: Únor 2013

Vyhodnocení soutěže o kuchařku Masterchef – deník vítěze

Masterchef - deník vítězeMinulý týden jste mohli na Nové kuchyni soutěžit o kuchařku vydanou po skončení prvního ročníku česko-slovenské soutěže amatérských kuchařů Masterchef. Nyní už jsou známi tří výherci, kteří jednak znali správné odpovědi na soutěžní otázky a jednak je poslali jako 9., 39. a 119. v pořadí. Tak kdopak se asi může na kuchařku Masterchef – deník vítěze těšit?

Pokračovat ve čtení

CottoCrudo bar a lounge v hotelu Four Seasons Prague a Czechoslovak Models pořádají italskou party roku

Bar a lounge CottoCrudo v hotelu Four Seasons Prague bude v tomto roce hostit svůj první večer s názvem BUBLINKY. Zpestřením programu bude ochutnávka drinků od světoznámého Prosecca Bisol a přehlídka luxusních italských šperků značky Bvlgari ve spolupráci s Czechoslovak Models. Dalším partnerem večera bude značka Land Rover.

Pokračovat ve čtení

O umělých barvivech, sladidlech a dalších průmyslových přísadách do potravin [video]

O umělých barvivech, sladidlech a dalších průmyslových přísadách do potravinHrášek je zelenější, knedlíky žlutší, malinovka malinovější, oranžáda oranžovější… Nepřipomíná vám to něco? Že by to mohly být účinky potravinářských barviv? A my přeci barevné jídlo rádi! Nebo ne? A co třeba zhusta rozšířený aspartam (umělé sladidlo), který byl původně testován jako bojová látka? Dnešní příspěvek, vlastně se jedná o video, je takový vzdělávací – na téma syntetická (umělá) potravinářská barviva, sladidla, fosfáty a další mňamky v potravinách.

Pokračovat ve čtení

Sýrové fondue s domácí brusinkovou bagetou, kyselými nakládanými brusinkami a šalotkami, kyselými okurčičkami, žampióny a masovým nářezem

Sýrové fondue s domácí brusinkovou bagetou, kyselými nakládanými brusinkami a šalotkami, kyselými okurčičkami, žampióny a masovým nářezemNa tento recept je potřeba si vyhradit několik nezbytných záležitostí, jinak si ho neužijete. Tou první je čas – počítejte s tím, že tak hodinku a půl vašeho života s ním prožijete. Pak samozřejmě ingredience. O tom se bavit nemusíme, že? A co je tou třetí nezbytností? Vaše naprosto prázdné bříško, protože… Jakmile jednou ochutnáte, nebudete chtít přestat!

Pokračovat ve čtení

Kam v únoru za masopusty

Pestrobarevné, veselé a také velmi hlasité průvody se pomalu ale jistě začínají prohánět našimi městy a vesnicemi. Někde pochovávají basu nebo se soutěží a jinde se zase předhánějí trhovci a kejklíři, aby upoutali vaši pozornost. Všechny slavnosti však mají jedno společné – a to masopustní pochoutky. I když se jednotlivé zvyklosti obměňují, téměř ve všech regionech si můžete smlsnout na zabijačkových pokrmech nebo masopustních koblihách. Stačí si jen vybrat. Třeba z níže nabízeného seznamu, který vznikl za spolupráce serveru www.gastronaut.cz.

Pokračovat ve čtení

© 2024 Nová kuchyně

Šablonu vytvořil Anders NorenNahoru ↑