Za vše může jablko! Jablka patří mezi tradiční a současně velmi oblíbené druhy ovoce, které lze konzumovat na nespočet různých způsobů. Málokdy je s nimi však prvotně spojována možnost využití při výrobě alkoholických nápojů, jejíž výsledkem je produkt po celém světě známý jako cider. Zkvašená šťáva z jablek tvoří základ tohoto celosvětově oblíbeného nápoje, který je díky nízkému obsahu alkoholu vhodné konzumovat prakticky při všech možných příležitostech.
Měsíc: Březen 2014
Vitamínů není téměř nikdy dost – a tento salát jich nabízí nepřeberné množství. Přidejme k tomu trochu netradiční kombinaci surovin a máme se na co těšit.
KFC bojuje proti náhražkám a všemu umělému, a proto vyhlašuje válku falešnému kuřeti Kurňákovi – lstivému stvoření předstírající, že je kuře. KFC svým zákazníkům nabízí pouze produkty vyrobené ze skutečného masa. Čerstvé kuře z lokálních zdrojů je do všech restaurací KFC dodáváno 2-3x týdně a kuchaři ho každý den ručně krájí, marinují, obalují a tepelně upravují těsně před tím, než ho naservírují zákazníkovi. Právě čerstvost a vysoká kvalita činí kuře z KFC tak lahodným!
Už jste někdy dali nebo dostali jedlý dárek? Tedy takový, co se pak dá sníst? Nemyslím teď koupenou čokoládu nebo bonboniéru nebo upečený dort. Ale něco méně obvyklého a hlavně vyrobeného vlastními rukami dárce. Popřípadě ještě zabalené v dárkovém obalu domácí výroby. Když jsem něco podobného zkoušel před lety s našimi novými sousedy a nugátem s pistáciemi, tak potěšení na straně obdarovávaných bylo nehrané. Pokud hledáte inspiraci, čím jedlým můžete udělat radost vy vašim blízkým, pak byste rozhodně neměli minout knihu Láska prochází kuchyní. Její podtitul zní totiž dostatečně výmluvně: “Uvařte, zabalte a věnujte jedlý dárek.”
Tým hotelu Four Seasons Prague a restaurace, baru a lounge CottoCrudo připravil na jarní období dvě speciální události – v rámci účasti na akci Hodina Země 2014, kdy se hotel Four Seasons Prague ponoří na hodinu do tmy, rozzáří restauraci CottoCrudo desítky svíček, které umocní romantickou atmosféru u speciální večeře. Velikonoční brunch ve druhé polovině dubna potom nabídne vybrané lahůdky i různorodé aktivity všem hostům, zejména pak rodinám s dětmi.
Velmi jednoduchá příprava vepřové kýty, která má díky nasládlé marinádě úplně úžasnou chuť. Ano, dostala mě. Navíc obsahuje mrkev, což je zelenina, na které jsem v poslední době “ulétl”. Jak je z obrázku vidět, nejde ale o klasické vepřové s mrkví ze školních jídelen 80. let, takže co vám brání vyzkoušet tuto úpravu? Jako odpověď akceptuji pouze “nedostatek surovin”! :)
