Voňavý a zdravý dezert z českých hrušek, který je přirozeně sladký, sytý a plný bílkovin, vlákniny i zdravých tuků. Hodí se jako lehká svačina, snídaně i sladká tečka po obědě.
Ingredience:
4 zralé pevnější hrušky
250 g polotučného tvarohu
2 lžíce bílého jogurtu
2 lžíce medu
1 lžička mleté skořice
60 g vlašských ořechů
30 g jemných ovesných vloček
1 lžička citronové šťávy
1 lžička másla nebo řepkového oleje
Špetka soli
Postup:
Hrušky omyjte, podélně rozpulte a opatrně vykrojte jadřince. Řeznou stranu lehce pokapejte citronovou šťávou, aby hrušky nezhnědly.
Zapékací misku vymažte máslem nebo řepkovým olejem. Hrušky do ní položte řeznou stranou nahoru, posypte polovinou skořice a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 20 minut, dokud nezměknou.
Mezitím smíchejte tvaroh s bílým jogurtem, 1 lžící medu a špetkou soli. Vlašské ořechy nasekejte nahrubo a promíchejte s ovesnými vločkami, zbývající skořicí a druhou lžící medu.
Upečené hrušky nechte krátce zchladnout. Do každé poloviny rozdělte tvarohový krém, posypte ořechovo-vločkovou směsí a podávejte ještě vlažné.
Napsat komentář