Váš portál do světa gastronomie

Autor: Petr Slavík (Strana 130 z 149)

Lučina do salátu? A taky rajčata, papriky, okurka a olej.

Lučina do salátuLučina patří mezi klasické české produkty. Do podobné kategorie, kde jsou limošky Kofola nebo Broňa, žvýkačky Pedro, olej Vegetol apod. Prostě, každý ji zná už pěknou řádku let. Lučina přežila do dnešních dní bez přestávky a dokonce se občas i “modernizuje”. Lučina do salátu už je nějaký ten pátek stará varianta Lučiny, ale ještě jsem ji nezkusil. Až nyní. Jak to dopadlo?

Pokračovat ve čtení

Prázdninové putování s Novakuchyne.cz – Japonská kuchyně – nejen sushi a saké

Japonsko - vlajkaJaponská kuchyně se vyznačuje velice osobitým stylem a smyslem pro dokonalé sladění chuti a servírování. I nejjednodušší jídla připomínají na talíři krásný obraz. Potraviny se pro přípravu jídla velmi pečlivě vybírají a to tak, aby se chuti vzájemně nemíchaly a aby se potraviny vhodně barevně doplňovaly.

Pokračovat ve čtení

Prázdninové putování s Novakuchyne.cz – Maroko – orient na dosah

MarokoMarocká kuchyně je jednou z orientálních kombinací chutí a vůní, které na první pohled středoevropana působí trochu exoticky. Při ochutnání však zjistíte, že Maroko je zemí vybraných chutí, nečekaných kombinací koření a výborných pokrmů, které potěší každého milovníka masa i vegetariána. Na tuto kuchyni působil jak arabský a berberský vliv tak i andalúzké a židovské tradice a tím pádem vznikla kuchyně chuťově vynikající i patřičně pestrá.

Pokračovat ve čtení

Fair trade káva v maloobchodech Tesco

TescoMaloobchodní řetězec Tesco se od 24. června řadí mezi průkopníky prodeje Fair trade produktů v české maloobchodní síti. Mezi prvními v ČR byly prodejny Marks & Spencer, které následovaly sítě prodejen dm drogerie, Brněnka a Globus. Prvními produkty Fair trade, které Tesco nabízí ve vybraných prodejnách, jsou dva druhy kávy, které do České republiky dováží společnost Fairově, s.r.o.

Pokračovat ve čtení

Prázdninové putování s Novakuchyne.cz – Vietnam a jeho zdravá kuchyně

Vietnamská kuchyně je méně známá, přesto určitě stojí za to ji vyzkoušet. Tuto kuchyni ovlivnila částečně francouzská kuchyně a kombinace francouzského a asijského vaření dělá z vietnamské kuchyně skutečný kulinářský skvost. Vietnamská kuchyně je mimořádně zdravá, protože většina zeleniny a ovoce v pokrmech je v syrovém stavu a zachovává si veškeré svoje hodnoty a dodává jídlu jedinečnou chuť. Vietnamská kuchyně Vás zaujme okamžitě, kombinuje v sobě až neuvěřitelné chutě – sladké, pálivé a kyselé dohromady, přičemž výsledkem je vždy lahodný pokrm.

Pokračovat ve čtení

Jak je těžké po ránu sehnat limetky na daiquiri. I v Praze.

Občas se najde příležitost, kterou je potřeba oslavit v kolektivu kolegů a přilehlých zaměstnanců. K této události, ke které jinak dochází, řečeno ústy klasika, maximálně jednou za deset let, došlo před pár dny. Slovo dalo slovo a již v předvečer akce se rozdělily úlohy. Někdo dostal bojový úkol přinést pití, někdo měl obstarat v dusné Praze led a někdo měl přinést limetky. Ano, tímto šťastlivcem jsem byl já.

Pokračovat ve čtení

« Starší příspěvky Novější příspěvky »

© 2026 Nová kuchyně

Šablonu vytvořil Anders NorenNahoru ↑