Jak dělá jednoduché a rychlé lečo Miroslav Gallas se můžete přesvědčit právě teď. Tímto receptem uzavírám přehled receptů, které jste poslali do soutěže o knihu “Konzervování”.
Štítek: konzervování (Strana 1 z 2)
Takto dělají fazolky v kyselém nálevu u Moniky Slezákové.
Houby se sice dají sbírat víceméně celoročně, ale většina lidí si jejich sběr užívá právě v těchto týdnech. Byla by ale škoda se o houby ve zbylém období roku připravit a tak se mohou hodit nejrůznější druhy konzervování hub. Jedním z nich jsou i houby na sladkokyselo, kterýžto recept poslala do Nové kuchyně Vlasta Mikšíková.
Pokud rádi chodíte na houby a hlavně nacházíte (základ pro úspěšné houbaření), tak by se vám mohl hodit tento recept od Vlasty Zajíčkové na zavařovaný zeleninový salát s houbami.
Máte rádi křupavoučké okurky vytažené ze správně kyselého láku? Nejlépe ty, co jsou doma připravené? Pak si zkuste recept na znojemské okurky, který poslal Lubomír Štancl.
Vlasta Zajíčková je autorkou tohoto receptu na nakládané cukety, který nazvala “matesy z cukety”. Pokračovat ve čtení
Zpracováváte jeřabiny? Jak jsem po odpovědi na tuto otázku pátral ve svém okolí, tak někdo ano, někdo ne a někoho to ještě ani nenapadlo. Tento recept na hrušky s jeřabinami by třeba mohl být prvním krokem k zamilování si těch malých oranžových kuliček. Do soutěže, která tu před několika dny probíhala, jej poslala Vladimíra Komendová.
Druhým receptem Stanislava Miláčka do soutěže o knihu “Konzervování” byl recept na švestková povidla. Že i ten by si zasloužil vyhrát, můžete posoudit právě teď.
Danuše Grégrová tvrdí o tomto recept na Jablečný ocet, že je bezkonkurenční. A není důvod jí toto tvrzení nevěřit. Je sice trochu časově náročnější, ale jak se říká: “Kdo si počká, ten se dočká“.
Dýně patří mezi zeleninu, která v poslední době zažívá neuvěřitelnou renesanci a rozhodně si to tyhle žluté a oranžové koule zaslouží! Martina Harantová si do naší nedávné soutěže připravila recept na dýňový kompot a tady vám ho předkládám!
