Přiznávám, že nejsem dost dobrý v krájení cibule. Vždycky, když se dívám, jak ji krájí nějaký profesionální kuchař, tak trnu hrůzou, kdy si něco uřízne :) Třeba i vám se bude hodit toto video, kde Gordon Ramsay vysvětluje, jak krájet cibuli jako profík.
Štítek: kuchař
V letošním roce se uskuteční již čtvrtý ročník úspěšně nastartované soutěže Český kapr. Finále soutěže proběhne v Hotelu Zvíkov ve Zvíkovském Podhradí v sobotu 14. listopadu. Zatímco předchozí ročníky soutěže se nesly v duchu český kapr v moderní úpravě a kapr v evropské kuchyni, letošní ročník je zaměřen na úpravu kapra v asijské kuchyni.
Nedávno jsem si vzpoměl na diskuzi, kterou jsem měl s dnes již bývalou kolegyní. A točila se o tom, co jste si již přečetli v názvu tohoto článku.
