Tvarohový třešňový koláčTřešně jsou pro mě jedno z těch nej nej druhů ovoce. A je strašná škoda, že jejich období je tak krátké. Teď v srpnu už je vlastně po něm. Ale třešně se stále dají koupit a tak by vám mohl přijít vhod tvarohový třešňový koláč, který se mi hodně zalíbil…

brand-468x60-1493717091.jpg

Ingredience:
Na těsto:
350 g hladké mouky
1 lžičku prášku do pečiva
75 g cukru
150 g pokrájeného másla
1 vejce
50 ml mléka

na náplň:
500 g tvarohu
70 g másla
120 g cukru moučky
2 vejce
1 balíček vanilkového pudinku
cca 1 kg čerstvých třešní

na drobenku:
120 g másla
120 g mouky
150 g cukru moučky

Postup:
Mouku s práškem do pečiva přesijte do mísy, přidejte cukr, máslo, vejce a mléko. Vypracujte hladké těsto, které pak zabalte do fólie a nechte alespoň 20 minut uležet v ledničce.

Mezitím smíchejte tvaroh s vejci, cukrem a pudinkovým práškem. Pak vmíchejte rozpuštěné máslo.

Předehřejeme si troubu na 175°C.

Odpočinuté těsto rozválejte na pomoučené ploše a přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Na těsto rozetřete vrstvu tvarohové náplně a poklaďte vypeckovanými třešněmi.

Povrch posypte drobenkou, kterou jste připravili z výše uvedených přísad.

Koláč pečte zhruba 40 minut.

Líbí se vám článek? Podělte se o něj s vašimi přáteli!