Růžové maso z lososa se vždy jen rozplývá na jazyku. Dnes si tuto mořskou pochoutku představíme v trochu pikantní podobě.

Ingredience:
4 porce lososa
zelený pepř
máslo
1 cibule
1 lžička nasekané petrželky

na marinádu:
2 lžíce oleje
1 lžíce citronové šťávy
1 malá nastrouhaná cibule
špetka cukru
1 lžička worchesterské omáčky
1 lžička sójové omáčky

Postup:
Porce ryb naložíme na několik hodin do marinády.

Poté je dáme do pekáčku vymazaného máslem, posypeme hojně zeleným pepřem, poklademe kousky másla, kroužky cibule a posypeme lžící nasekané petrželky.

Pečeme do změknutí (cca 20 minut).

Podáváme s opékanými brambory nebo salátem z čerstvé zeleniny.

Čtěte také:

  1. Pečený losos s bylinkovým máslem a brokolicí
  2. Rybí filé na víně
  3. Losos s fenyklem
  4. Fried Fish Banani
  5. Portugalská mořská specialita