Již tento víkend se opět budete moci vypravit do pražské Tróje na další ročník festivalu Foodparade. Na festivalu ochutnáte degustační menu nejlepších pražských restaurací, dále se můžete těšit na vynikající vína, lahodnou kávu, výborné pivo, exotické koktejly a delikatesy z celého světa.
Autor: Petr Slavík (Strana 74 z 138)
Přiznávám, jsem poražen. Horko posledních dní vyhrálo. Na celé čáře. A tak jsem se poprvé pustil do některé z přehršle studených polévek, které mají za úkol osvěžit v parných letních dnech. Studená okurková polévka svůj účel splnila na jedničku s hvězdičkou!
Třešně jsou pro mě jedno z těch nej nej druhů ovoce. A je strašná škoda, že jejich období je tak krátké. Teď v srpnu už je vlastně po něm. Ale třešně se stále dají koupit a tak by vám mohl přijít vhod tvarohový třešňový koláč, který se mi hodně zalíbil…
Včera byla otevřena v pořadí 16. kavárna Starbucks v České republice a stalo se tak na místě vpravdě zvláštním. Tento podnik se totiž nachází na Hradčanském náměstí – v těsné blízkosti Pražského hradu.
Tímto názvem se u nás označuje tvarohový moučník. Úžasná to záležitost :)
Květák je taková nenápadná zelenina. A přitom její využití je mnohem bohatší než je klasický smažený květák nebo květákový mozeček. Co si z něj udělat tak trochu netradiční přílohu k masu? Budete mrkat, jak bude do strávníků padat jeden kousek za druhým! :)
Dnes se podíváme na dvě knihy, které s tématem Nové kuchyně souvisí spíše okrajově. To ale neznamená, že se nevěnují důležitému tématu. Jedná o knihy zasvěcené problematice výživy a zdraví. První z nich “Chutně bez cholesterolu” se věnuje… ano, cholesterolu a boji s ním. Druhou knihou je pak modernizovaná a obohacená verze klasiky – “Svět nebezpečných kalorií”.
Již popáté se letos konal na pražské Kampě Francouzský trh. To je záležitost věnovaná gurmánským specialitám, vínu, hudbě a něčemu, co sice nebylo avizován předem, ale bylo to asi to nejdůležitější – atmosféra, která vás naprosto pohltí a přenese o mnoho stovek kilometrů jihozápadně.
Před několika dny jsem tu psal o malinové zmrzlině. A i o tom, že základní recept se dá různě obměňovat. Nejen ovocem, ale můžete se pustit do dalších oblíbených chutí. Třeba čokolády. Chcete důkaz? Tady je!
A je to tady! Konec školního roku, začínají prázdniny, sezóna dovolených a to je škoda sedět doma. Zvlášť, když se po celé republice polinou vskutku báječné vůně a budou lákat na rozličná zákoutí české i zahraniční gastronomie. Blažení budou především příznivci piva, kteří si budou moci vybrat hned z několika pivních slavností. Nadšení cyklisté a degustátoři vín v jednom nechť se vydají na jižní Moravu a milovníci smradlavých tvarůžků do Loštic. Pak už zbývá navštívit pouze jahodový den a den pro gastronauty vskutku sváteční – Apetit festival, tentokrát v Pardubicích.
