Mazanec je jedním z nejtradičnějších velikonočních pečiv u nás. Jedná se vlastně o sladký chléb s rozinkami a kůrou z mandlí, který se tradičně peče během velikonočního období a je součástí mnoha rodinných velikonočních obědů. V článku se podíváme nejen na recept, jak mazanec upéct, ale i na jeho historii.
Štítek: pečivo
Neustále se zvyšující ceny vstupních surovin, pohonných hmot a energií se odrážejí i v cenách pekařských a cukrářských výrobků. Dle dat Svazu pekařů a cukrářů v České republice se cena běžného rohlíku zvýšila o 15 %. I přesto jsou ceny pečiva v ČR nadále jedny z nejnižších v rámci zemí EU.
Trdelník je v posledních letech megapopulárním pečivem v České republice. Na stánku za něj dáte běžně 60 a více korun a přitom je tak snadné jej vyrobit doma. I forma na tradiční trdelník se dá běžně zakoupit. A trdelník vás pak vyjde na sympatickou desetikorunu.
Sójové maso lze i míchat s klasickým masem – dnes se o tom přesvědčíme v receptu na výborný Vidovický guláš!
Navenek křupavé a uvnitř vlažné, jemné těsto na kterém se roztéká máslo – to je pochoutka ke snídani, která stojí za námahu.
Pokračovat ve čtení
Jak si připravit voňavé a křupavé čerstvé vafle doma v kuchyni? Jednoduše! S použitím vaflovače pohodlně a rychle. Na trhu je bezpočet vaflovačů, které umožní přípravu sladkého předkrmu či snídaně nebo svačinky ve formě vaflí. Vafle jsou známějším pečivem především v západní Evropě, hlavně v Belgii, kde jsou tradičním domácím pečivem a skoro každá rodina má svůj oblíbený recept či variaci.
Domácí pekárna je hitem poslední doby. Vždyť kdo by si nechtěl připravit chleba podle vlastních chutí a mít ho pěkně čerstvý a ješte teplý rovnou na talíři. Podívejme se spolu na to, jak vybírat domácí pekárny.
