Bulharská kuchyně je v případě jídel z masa většinou o hodně tučných jídlech. Koneckonců, proč si je jednou za čas nedopřát?
Ingredience:
500g vepřového masa
4 vejce
80g sádla
500g pórku
4 naložené papričky
sladká paprika
sůl
Postup:
Maso nakrájíme na kousky, osmažíme v tuku a vyjmeme.
V tuku podusíme pórek a přidáme sladkou papriku, zamícháme, přidáme maso, osolíme a podusíme do úplného změknutí.
Nakonec jídlo polijeme rozmíchanými vejci a dáme zapéct na 2 až 3 minuty.
Ozdobíme naloženou papričkou.
Napsat komentář