Rané švestky jsou sladké, šťavnaté a plné vitamínů – ideální pro lehký a zdravý dezert, který se hodí jak ke snídani, tak jako rychlá sladká tečka po obědě.
Ingredience:
Rané švestky – 500 g
Med – 2 lžíce
Mletá skořice – 1 lžička
Chia semínka – 1 lžíce
Nízkotučný bílý jogurt – 200 g
Mleté mandle – 1 lžíce
Postup:
Omyjte rané švestky, rozpulte je a odstraňte pecky.
Rozložte je řeznou stranou vzhůru na plech vyložený pečicím papírem.
V misce smíchejte med a mletou skořici a touto směsí potřete povrch švestek.
Posypte chia semínky a vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte přibližně 20 minut, až švestky změknou a lehce karamelizují.
Podávejte ještě teplé s bílým jogurtem a posypané mletými mandlemi. Tento dezert je výborný i studený, třeba jako zdravá svačina.
Napsat komentář