Tento lehký a zdravý salát z čerstvých salátových okurek je ideální jako příloha nebo rychlá odpolední svačina. Kombinace bílého jogurtu, česneku a kopru vytváří osvěžující chuť, která se skvěle hodí k letním jídlům.
Ingredience:
Okurky salátové 2 ks
Bílý jogurt 200 g
Česnek 1 stroužek
Kopr čerstvý 2 lžíce
Citronová šťáva 1 lžíce
Sůl 1 lžička
Pepř mletý 0,25 lžičky
Postup:
Okurky důkladně omyj a nakrájej na tenké plátky. Pokud chceš jemnější strukturu, můžeš je také nahrubo nastrouhat.
V míse smíchej bílý jogurt, prolisovaný česnek, nasekaný kopr, citronovou šťávu, sůl a pepř. Vznikne hladká a voňavá zálivka.
Do mísy přidej nakrájené okurky a vše důkladně promíchej, aby se plátky rovnoměrně obalily jogurtovou směsí.
Před podáváním nech salát alespoň 15 minut odpočinout v lednici, aby se chutě propojily. Podávej vychlazené.
Napsat komentář