Tento lehký a osvěžující salát z ledového salátu je skvělou volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Díky jednoduchým ingrediencím a zdravému jogurtovému dresinku dodá tělu potřebné živiny, aniž by zatížil trávení.
Ingredience:
Ledový salát – 1 kus
Ředkvičky – 5 kusů
Cherry rajčata – 10 kusů
Okurka – 1 menší kus
Bílý jogurt – 150 g
Citronová šťáva – 1 lžíce
Olivový olej – 1 lžíce
Sůl – 1 špetka
Pepř – 1 špetka
Pažitka – 1 lžíce najemno nasekané
Postup:
Ledový salát rozpulte, odstran? tvrdý koštál a opláchněte pod studenou vodou. Poté jej nakrájejte na menší kousky.
Ředkvičky nakrájejte na tenké plátky, cherry rajčata překrojte napůl a okurku nakrájejte na půlkolečka.
V míse smíchejte bílý jogurt, citronovou šťávu, olivový olej, sůl, pepř a nasekanou pažitku.
Do velké salátové mísy vložte veškerou zeleninu, přelijte ji jogurtovým dresinkem a lehce promíchejte.
Salát nechte 5 minut odležet v lednici, aby se chutě propojily, a podávejte.
Napsat komentář