Tento lehký a zdravý recept kombinuje šťavnaté grilované kuře s osvěžujícím jáhlovým salátem plným bylinek a zeleniny. Skvěle se hodí jako rychlý oběd nebo večeře.
Ingredience:
Grilované kuře – 300 g
Jáhly – 120 g
Cherry rajčata – 150 g
Okurka – 1 kus
Čerstvá petržel – 1 hrst
Olivový olej – 2 lžíce
Citronová šťáva – 1 lžíce
Sůl – 1 lžička
Mletý pepř – 0,5 lžičky
Postup:
Jáhly dobře propláchni v horké vodě, poté je uvař podle návodu doměkka a nech vychladnout.
Cherry rajčata nakrájej na poloviny, okurku na malé kostičky a nasekej čerstvou petržel.
Do mísy vlož vychladlé jáhly a přidej nakrájenou zeleninu i bylinky. Přilij olivový olej, citronovou šťávu, osol, opepři a promíchej.
Grilované kuře nakrájej na plátky nebo kostičky a podávej na vrchu jáhlového salátu nebo vedle něj.
Napsat komentář