Lehké a svěží těstoviny s domácím bazalkovým pestem jsou ideální volbou pro rychlý a zdravý oběd. V receptu používáme pouze čerstvé a v Česku snadno dostupné suroviny, díky nimž vynikne výrazná chuť bazalky.
Autor: Petr Slavík (Strana 6 z 148)
Toto lehké a svěží petrželkové pesto je skvělou alternativou k tradiční bazalkové variantě. Díky jednoduchým a dostupným surovinám vytvoříte výživný a aromatický pokrm, který je hotový během několika minut.
Lehká a zdravá tvarohová pomazánka plná čerstvé pažitky. Skvěle se hodí na kvalitní kváskový chléb, k čerstvé zelenině nebo jako rychlá svačina.
Lehká koprová polévka je svěží, rychlá a ideální jako zdravý oběd či večeře. Díky jogurtu je jemná a krémová, zatímco čerstvý kopr jí dodává výraznou chuť.
Lehký a rychlý pokrm, který využívá svěží chuť jarní cibulky. Skvěle se hodí jako zdravá večeře nebo výživná snídaně. Jídlo je plné bílkovin, vitamínů a připravuje se z běžně dostupných českých surovin.
Tento lehký a svěží salát z čerstvých ředkviček je ideální jako rychlá večeře nebo zdravá příloha. Kombinace křupavých ředkviček, jemného cottage a aromatických bylinek potěší každého, kdo hledá jednoduché a zdravé jídlo.
Tento svěží a výživný salát kombinuje pikantní chuť rukoly, sladkost pečené řepy a krémovou slanost sýra feta. Je ideální jako lehký oběd nebo příloha k večeři.
Tento lehký a osvěžující salát z ledového salátu je skvělou volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Díky jednoduchým ingrediencím a zdravému jogurtovému dresinku dodá tělu potřebné živiny, aniž by zatížil trávení.
Tento svěží a zdravý salát z hlávkového salátu je ideální jako rychlá večeře nebo lehký oběd. Kombinuje české sezónní suroviny, dostatek bílkovin a příjemnou křupavost semínek.
Ingredience:
1 hlávka hlávkového salátu
200 g cottage sýra
1 okurka
6 cherry rajčat
1 lžíce dýňových semínek
1 lžíce slunečnicových semínek
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
sůl podle chuti
pepř podle chuti
Postup:
Nejprve důkladně opláchněte hlávkový salát, osušte jej a natrhejte na menší kousky. Přendejte do velké mísy.
Okurku nakrájejte na tenké plátky, cherry rajčata rozpulte a vše přidejte k salátu.
Do středu mísy přidejte cottage sýr.
Na suché pánvi krátce opražte dýňová a slunečnicová semínka, dokud nezačnou lehce vonět. Poté je nechte chvíli vychladnout a posypejte jimi salát.
V malé misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Zálivku přelijte přes salát těsně před podáváním a jemně promíchejte.
Pečené patisony plněné zeleninou a quinoou jsou lehké, výživné a skvělé jako zdravý oběd nebo večeře. Patisony krásně drží tvar, mají jemnou chuť a dobře se kombinují s bylinkami a další zeleninou.
