Váš portál do světa gastronomie
Tento svěží a lehký bramborový salát z nových brambor je ideální jako příloha i samostatné jídlo. Kombinuje sezónní zeleninu a jemný jogurtový dresink, takže je skvělou volbou pro zdravé stravování.
Ingredience:
Nové brambory 800 g
Ředkvičky 150 g
Jarní cibulka 2 ks
Čerstvý kopr 1 lžíce
Bílý jogurt 200 g
Hořčice 1 lžička
Citronová šťáva 1 lžíce
Sůl podle chuti
Pepř podle chuti
Olivový olej 1 lžíce
Tento recept přetváří klasický šopský salát na neotřelou a zdravou variantu – jako náplň do pečených paprik. Jde o lehké, svěží a rychlé jídlo ideální na letní dny.
Tento okurkový salát je svěží, lehký a zdravý. Skvěle se hodí jako příloha nebo lehká večeře, připravuje se z dostupných českých surovin a hotový je během pár minut.
Pečený losos s kulajdovou omáčkou je výborné, zdravé a netradiční jídlo, ve kterém použijete hotovou kulajdu jako základ pro lahodnou bylinkovo-smetanovou omáčku. Skvěle se hodí k pečeným bramborám nebo zelenině.
Tahle lehčí koprová omáčka s vejcem vychází z tradiční české kuchyně, ale používá zdravější a dostupné suroviny. Skvěle se hodí jako rychlý oběd nebo večeře, který zasytí a zároveň nezatíží.
Lehké a svěží letní ragú, jehož hlavní hvězdou je sladká kukuřice. Jídlo je plné zeleniny, rychlé na přípravu a ideální jako zdravý oběd nebo večeře.
Pečená brokolice s česnekem a citronem je jednoduché, rychlé a velmi zdravé jídlo, které skvěle doplní oběd i večeři. Při pečení se brokolice krásně orestuje, získá oříškovou chuť a v kombinaci s citronem působí příjemně svěže.
Pečený květák s bylinkovým dipem je jednoduché a zdravé jídlo, které skvěle poslouží jako lehký oběd, večeře nebo příloha. Květák se upeče dozlatova a získá jemně oříškovou chuť, kterou doplní svěží jogurtový dip.
Lehký a rychlý zeleninový pokrm plný svěžesti a chuti. Fazolové lusky doplněné česnekem, citronem a olivovým olejem vytvoří výbornou přílohu nebo samostatné lehké jídlo.
Tato lehká a svěží krémová hrášková polévka je ideální jako rychlý oběd nebo večeře. Je plná vitamínů, jemné chuti a hotová během chvilky.
© 2026 Nová kuchyně
Šablonu vytvořil Anders Noren — Nahoru ↑