Tato výživná a lehká zeleninová polévka s domácím vývarem a špaldovými noky je ideálním obědem i večeří. Díky čerstvé zelenině, vláknině ze špaldové mouky a kvalitnímu vývaru potěší nejen chuťové pohárky, ale i trávení. Je perfektním příkladem zdravého jídla z běžně dostupných surovin u nás v Česku.
Strana 2 z 141
Lehké a zdravé zeleninové rizoto je ideální volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Díky čerstvé zelenině a hnědé rýži jde o výživné jídlo plné vlákniny, vitamínů a minerálů, které zasytí a zároveň nezatíží trávení.
Zapékaná pohanka je skvělým sezonním jídlem plným chuti a živin. Tento jednoduchý a zdravý recept kombinuje pohanku s čerstvou zeleninou a žampiony, čímž vzniká výživné jídlo ideální jak k obědu, tak k večeři. Všechny ingredience jsou běžně dostupné na českém trhu, takže si tento pokrm můžete připravit kdykoliv během týdne.
Tento recept přináší syté, avšak lehké a zdravé jídlo z ječných krup, které jsou tradiční českou surovinou plnou vlákniny a nutričních hodnot. Doplněné o sezónní zeleninu a bylinky, vytvoří výbornou alternativu k rizotu – tzv. “kroupoto”.
Lehký a výživný salát ideální jak jako hlavní jídlo, tak jako příloha. Využívá fazole jako hlavní zdroj bílkovin a je doplněný pečenou sezónní zeleninou. Skvělý studený i teplý, perfektní pro lehkou večeři nebo oběd na cesty.
Tato krémová hrachová polévka je vynikající volbou pro chladné dny – je sytá, výživná a plná rostlinných bílkovin. Díky kombinaci hrachu a kořenové zeleniny vás nejen zasytí, ale také podpoří imunitu. Je připravena z běžně dostupných a sezónních surovin, což z receptu dělá skvělý doplněk zdravého jídelníčku každé domácnosti.
Tento teplý salát je ideální volbou pro lehký oběd nebo večeři plnou bílkovin, vlákniny a živin. Hlavní roli hraje kvalitní zelená čočka, doplněná o sezónní zeleninu pečenou v troubě a dochucenou voňavým balsamicem. Skvělý způsob, jak jednoduše a zdravě začlenit luštěniny do jídelníčku.
Tento zdravý a chutný recept na zapečené kysané zelí s bramborami a uzeným tofu je ideální volbou pro podzimní a zimní dny. Pokrm je plný vlákniny, vitamínu C a rostlinných bílkovin, přičemž se obejde bez masa. Skvěle se hodí jako lehký oběd nebo sytá večeře.
Pečená červená řepa krásně zvýrazní svou nasládlou chuť a v kombinaci s jemným kozím sýrem a křupavými ořechy tvoří velmi vyvážený salát, který zasytí, doplní živiny a zároveň se perfektně hodí jako lehký oběd nebo večeře.
Pečená mrkev je lahodný a zdravý způsob, jak si pochutnat na jedné z nejběžnějších českých kořenových zelenin. V kombinaci s medem, olivovým olejem a voňavým tymiánem vzniká jednoduché, ale chutné jídlo, které je skvělé jako příloha nebo samostatný lehký oběd.
