Chystáte narozeniny, křtiny, promoci nebo jen tak sešlost pro radost? Rozdíl mezi “hezkou” a “vážně povedenou” oslavou se často schová do detailů – do pořádně nazdobeného dortu, sladěné výzdoby a pár drobností, které hostům zpříjemní večer. A dobrá zpráva je, že většinu z toho zvládnete připravit doma. Potřebujete k tomu jen správné vybavení. Pojďme si projít, co se hodí mít po ruce a jak si přípravu co nejvíc usnadnit.
Pokračovat ve čteníŠtítek: dort (Strana 1 z 2)
Tento koláč nejen dobře vypadá, ale také fantasticky chutná – námaha se vám určitě vyplatí!
Pokračovat ve čteníSladké jahody na křupavém dortovém korpusu, to je skutečně rozmařilý požitek!
Komu by se nesbíhaly sliny při pohledu na nádherný čokoládový dort?
Sýrové dortíky sice nejsou hotové během pěti minut, ale trochu toho času na přípravu zaberou. Výsledek však stojí za to!
Trochu si osladit život nikdy neuškodí. Broskvové dortíčky jsou přitom lehoučkým moučníkem, takže se po nich nebudete cítit plní.
Maliny vnímám jako typicky letní záležitost. Když se čerstvě otrhané červené plody strčí do pusy a vy cítíte na jazyku jejich lahodnou šťávu… Hmmm… To je to pravé food porno! A nebo máte raději maliny zpracované do podoby dezertu? Tak to vyzkoušejte tenhle malinový krémový dort a zažijete pořádný orgasmus!
Osvěžující lehký dort… Přesně tak by se dal charakterizovat limetkový dort, který si představíme v následujícím receptu. Osobně mám tyhle varianty na dorty hodně rád – člověk se necítí tak zaplácnutý (teda pokud se udrží a nejde si několikrát přidat) a přitom si chuťové buňky dožadující se sladkého přijdou na své.
“Pavlova nikdy nezklame a dá se servírovat na mnoho způsobů. Tento je se šlehačkou a čerstvými jahodami, takže letní verze.”
To jsou slova Gabriely Fremlové, provozovatelky bytové restaurace 4 schody. Rozhovor s ní jsem uveřejnil před několika dny a jak jsme se s Gábinou domluvili, doplníme ho i receptem na její oblíbený dezert.
Punčový dort. Za mého mládí to bylo docela velké lákadlo. Ano, protože to vonělo po tehdy mi ještě nepřístupném a zakázaném alkoholu. Samozřejmě, že k oblibě také příspívala sladká chuť celého dortu. Jsem rád, že v nedávno vydané Kuchařce první republiky jsem našel recept, který tuhle polozapomenutou chuť probouzí.
