Grilované krevety s česnekem, chilli a bílým vínem jsou lehkým, rychlým a zdravým jídlem, které skvěle vynikne jako letní oběd nebo večeře. Díky jednoduché marinádě z dostupných surovin získají krevety plnou chuť a příjemnou lehkou pikantnost.
Ingredience:
Krevety neloupané nebo loupané 500 g
Česnek 4 stroužky
Chilli čerstvé 1 ks
Olivový olej 3 lžíce
Bílé víno suché 100 ml
Citrónová šťáva 1 lžíce
Sůl podle chuti
Čerstvě mletý pepř podle chuti
Čerstvá petržel 2 lžíce nasekané
Postup:
V míse smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, najemno nasekané chilli, bílé víno, citrónovou šťávu, sůl a pepř. Vytvoříte tak aromatickou marinádu.
Do marinády vložte krevety, dobře promíchejte a nechte alespoň 20 minut odležet, aby nasákly chuť.
Rozehřejte gril nebo grilovací pánev. Krevety grilujte z každé strany krátce, přibližně 2 až 3 minuty, dokud zrůžoví a nezpevní.
Ihned po sejmutí z grilu je posypte nasekanou petrželí a můžete podávat například s čerstvým salátem nebo celozrnnou bagetou.
Napsat komentář