Pečené meruňky s tvarohem a ořechy jsou jednoduchý, zdravý a lehký dezert, který využívá čerstvé sezónní ovoce. Vhodné jako snídaně, svačina nebo lehká letní tečka po obědě.
Ingredience:
Meruňky 6 kusů
Tvaroh polotučný 200 g
Med 1,0 lžíce
Mleté vlašské ořechy 2,0 lžíce
Vanilkový extrakt 0,5 lžičky
Citronová šťáva 1,0 lžička
Máslo 10 g
Postup:
Předehřej troubu na střední teplotu a připrav si menší zapékací misku.
Meruňky omyj, rozpůl a zbav pecek. Každou půlku polož řezem nahoru do zapékací misky a lehce pokapej citronovou šťávou.
Do malé misky dej tvaroh, med a vanilkový extrakt. Směs dobře promíchej, aby byla hladká.
Každou meruňkovou půlku naplň tvarohovou náplní a následně posyp mletými ořechy. Na několik míst v zapékací misce dej malé kousky másla, aby se meruňky krásně upekly a zvláčněly.
Vlož do trouby a peč přibližně patnáct minut, dokud meruňky nezměknou a ořechy nezačnou lehce vonět. Podávej teplé nebo vychladlé, samostatně nebo s trochou bílého jogurtu.
Napsat komentář