Tyto nadýchané a přitom zdravé borůvkové muffiny jsou ideální volbou na rychlou snídani nebo lehkou svačinu. Díky ovesným vločkám a jogurtu mají vyšší obsah vlákniny a bílkovin, přitom však stále vynikají jemnou ovocnou chutí.
Autor: Petr Slavík (Strana 8 z 148)
Pečené meruňky s tvarohem a ořechy jsou jednoduchý, zdravý a lehký dezert, který využívá čerstvé sezónní ovoce. Vhodné jako snídaně, svačina nebo lehká letní tečka po obědě.
Ingredience:
Meruňky 6 kusů
Tvaroh polotučný 200 g
Med 1,0 lžíce
Mleté vlašské ořechy 2,0 lžíce
Vanilkový extrakt 0,5 lžičky
Citronová šťáva 1,0 lžička
Máslo 10 g
Postup:
Předehřej troubu na střední teplotu a připrav si menší zapékací misku.
Meruňky omyj, rozpůl a zbav pecek. Každou půlku polož řezem nahoru do zapékací misky a lehce pokapej citronovou šťávou.
Do malé misky dej tvaroh, med a vanilkový extrakt. Směs dobře promíchej, aby byla hladká.
Každou meruňkovou půlku naplň tvarohovou náplní a následně posyp mletými ořechy. Na několik míst v zapékací misce dej malé kousky másla, aby se meruňky krásně upekly a zvláčněly.
Vlož do trouby a peč přibližně patnáct minut, dokud meruňky nezměknou a ořechy nezačnou lehce vonět. Podávej teplé nebo vychladlé, samostatně nebo s trochou bílého jogurtu.
Tahle lehká a zdravá višňová ovesná zapékaná kaše je ideální jako výživná snídaně nebo sladká svačina. Višně dodají svěžest a příjemnou kyselost, zatímco oves a jogurt zasytí a dodají energii na celé dopoledne.
Tato lehká a zdravá třešňová jáhlová kaše je ideální jako snídaně nebo svačina. Spojuje v sobě přirozenou sladkost třešní, oříškovou chuť jáhel a jemnost mandlového mléka. Skvěle zasytí a potěší i milovníky zdravých dobrot.
Tento svěží a výživný jahodový chia pudink je ideální jako zdravá snídaně nebo lehká svačina. Využívá sezónní české jahody a jednoduché ingredience, které poslouží jako skvělý zdroj vlákniny a energie.
Pečené nové brambory jsou skvělým základem lehkého jídla plného čerstvosti. V tomto receptu je doplníme domácím bylinkovým pestem a krátce blanšírovanými zelenými fazolkami pro vyvážené, zdravé a výživné menu.
Toto jarní zeleninové kari je lehké, voňavé a plné sezónní zeleniny. Jemná chuť kokosového mléka se krásně doplňuje s kořením a podává se s nadýchanou jasmínovou rýží.
Ingredience:
Mrkev 150 g
Cuketa 200 g
Zelený chřest 150 g
Červená paprika 1 ks
Kokosové mléko 400 ml
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužky
Zázvor čerstvý 10 g
Červená kari pasta 2 lžíce
Řepkový olej 1 lžíce
Jasmínová rýže 200 g
Sůl podle chuti
Limetová šťáva 1 lžíce
Čerstvý koriandr hrst
Pokračovat ve čtení
Tento lehký a výživný pokrm spojuje čerstvý český chřest, jemně pošírované vejce a odlehčenou holandskou omáčku, která dodá jídlu sametovou chuť bez zbytečné zátěže.
Tyto lehké a křupavé cuketové placičky jsou ideální zdravou volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Podávané s osvěžujícím domácím tzatziki tvoří lahodnou kombinaci, která potěší milovníky zeleniny i lehké středomořské kuchyně.
Lehká a přesto výrazná italská klasika, která spojuje šťavnatý lilek, voňavá rajčata a jemně rozteklou mozzarellu. Skvělé jako hlavní chod i příloha.
