Váš portál do světa gastronomie

Měsíc: Květen 2007 (Strana 1 z 2)

Nerezová kombinace Side-by-Side – Centrum pro příznivce čerstvých potravin

Ryby a saláty, které přestávají být lákavým soustem, protože ztratily chuť, patří minulosti. Příznivcům čerstvé zeleniny a správně uskladněného sýru nebude prostor v zóně PerfectFresh vůbec stačit. Proto společnost Miele přichází s kombinací chladničky s mrazničkou KFN 8700 SE ed, která se skládá výhradně ze zóny PerfectFresh o objemu 117 litrů a ze 119 litrové mrazicí zóny. Tato kombinovaná chladnička najde své využití jako volně stojící přístroj nebo jako kombinace Side-by-Side, např. s novou chladničkou K 8952 SD ed s téměř 400 l užitného objemu. S výškou 184 cm a šířkou 60 cm vás nové přístroje přesvědčí nejen perfektní technikou, ale i svým elegantním nerezovým designem.

Pokračovat ve čtení

Co jsou vlastně plísně, které nám tak často znepříjemňují život a jak se jim můžeme bránit?

Plísně se řadí mezi houby. Kdybychom se na ně podívali hodně zblízka, zjistili bychom, že se jedná o soubor dlouhých vláken tvořících podhoubí, které vnímáme jako různobarevné nárosty nabývající poměrně značné barev diference v rozmezí od bílé, zelené, modré, krémové až po černou. I přes tuto skutečnost z nich máme v kuchyni spíše špatný než dobrý estetický dojem nehledě na zdravotní rizika, které sebou jejich přítomnost v domácnosti přináší – alergické reakce na spory, astmatický onemocnění a otravu jedy například aflatoxiny. S přihlédnutím k faktu, že taktéž znehodnocují nábytek je nutno proti nim bojovat.

Pokračovat ve čtení

Kávovar CVA 2000 nastavuje nová měřítka v přípravě kávy

Již v poválečném období se káva přestala stávat luxusním zbožím. V průběhu let se pití kávy, espresa a kapučína stalo životním stylem, který určuje nové trendy. Kavárny jsou součástí každodenního života v našich městech. Mladí lidé se setkávají v kavárně kvůli macchiatu a podnikatelé se cestou do kanceláře staví na rychlý šálek kávy.

Pokračovat ve čtení

Jak si vybrat správný (úsporný) elektrospotřebič?

Koupě elektrospotřebiče, jako je například chladnička nebo pračka, sporák či myčka nádobí, si vždy vyžadují důkladnou rozvahu a starostlivé porovnání jejich parametrů. Konec konců, jedná se o nákup v hodnotě tisíců až desítek tisíců korun a těch nikdy není nazbyt. Jak se tedy orientovat v množství výrobků tak, abychom učinili to správné rozhodnutí?

Pokračovat ve čtení

Mimořádné spotřebiče pro zvláštní nároky: Kompaktní pečicí trouby, nahřívače nádobí a pečicí trouby

Mimořádné spotřebiče pro zvláštní nároky: Zákazníci v honbě za dokonalostí nemusí již dále hledat. Miele nabízí špičkové spotřebiče, které se hodí na jakékoliv místo v kuchyni. Příkladem toho je Miele H 4900 B – nová 90 cm široká kompaktní pečicí trouba s integrovanou mikrovlnou a nový vestavný nahřívač nádobí.

Pokračovat ve čtení

Nebezpečné termosky

Na trhu ČR se vyskytují, jak zjistily orgány ochrany veřejného zdraví při výkonu státního zdravotního dozoru, nebezpečné termosky. Těsnění termosek je vyrobeno z měkčeného PVC s vysokým obsahem směsi esterů kyseliny ftalové (ftalátů) s převahou di-2-ethylhexylftalátu (DEHP)? zjištěný obsah ftalátů v rozmezí od 42,4 do 51,4 % hmotnostních.

Riziko pro spotřebitele: Těsnění termosek přichází do styku s horkými nápoji nebo tekutými potravinami, které mohou obsahovat tuk (mléko, kakao a jiné mléčné nápoje, masové či zeleninové vývary apod.), či alkohol (grog, čaj s rumem, svařené víno). Za vyšších teplot se ftaláty snadno uvolňují zejména do tukových či alkoholických potravin a může tak docházet k jejich kontaminaci a následně ke konzumaci kontaminované potraviny či pokrmu.

Nalezený DEHP je látka klasifikovaná jako toxická pro reprodukci. Použití DEHP do materiálů určených pro styk s potravinami není současnou platnou legislativou ČR a EU povoleno. Při používání nebezpečných termosek (s ohledem na výskyt ftalátů a zejména DEHP i v jiných složkách životního prostředí) může dojít k významnému překročení hodnoty TDI (Tolerable Daily Intake – tolerovatelný denní přívod), která pro DEHP činí 0,05 mg/kg tělesné hmotnosti/den. Překročení uvedené hodnoty může být velice významné pro ovlivnění zdraví zejména pro citlivé subpopulace obyvatel, jako jsou děti nebo staří lidé.

Upozornění: Dovozce a distributoři těchto výrobků jsou povinni nebezpečné termosky okamžitě stáhnout z trhu. Ministerstvo zdravotnictví zároveň upozorňuje spotřebitele, že dovozce nebo distributor je podle § 5 odst.7 zákona o obecné bezpečnosti výrobků povinen umožnit osobě, která vlastní nebo drží nebezpečný výrobek, aby jej mohla vrátit zpět uvedenému dovozci nebo distributorovi na jejich náklady.

SEZNAM NEBEZPEČNÝCH TERMOSEK

Termoska 2BO3 FLU
(objem 1,0 l, plast žluté barvy, hrneček šedé barvy)
Dovozce do ČR: TOMIREX Czech s.r.o., Na Jarově 2424/2, 130 00, Praha 3 (na etiketě označeno: TOMIREX, Praha)

Termoska THERMO REX
(objem 1,0 l, plast zelené barvy)
Dovozce do ČR: RÖSLER Praha spol. s r.o., Záběhlická 127, Praha 10, Česká republika

Termoska Nicky
(objem 1 l, plast fialovo-růžové barvy)
Dovozce do ČR: NAVIGGO GROUP s.r.o., Čs. armády 1, Hostivice, CZ 253 01

Termoska Termo De
(objem 1,9 l, nerez, s pumpičkou)
Dovozce do ČR: COSMO TRADING spol.s r.o., Národní 365/43, 110 00, Praha 1 (na etiketě označeno: Cosmo Trading spol. s r.o.)

Termoska 2ass
(objem 1,9 l, s pumpičkou)
Dovozce do ČR: VELKOOBCHOD ORION, spol. s r. o., Na Lánech 1, 570 01 Litomyšl – Lány (na etiketě označeno: dodává velkoobchod Orion Litomyšl s.r.o.)

Termoska s označením MAKRO spol. s.r.o., Pro Home ITEM NO: 035
(objem 0,35 l, plast žluté barvy, víčko modré barvy)
Dovozce do ČR: PRO HOME s.r.o.,Lomenná 36/a, Brno 617 00

Plastová termoska
(objem 1,0 l, plast modré barvy)
Dovozce do ČR: Vetro-Plus a.s., Vocelova 1176, 500 02 Hradec Králové

Pramen: Ministerstvo zdravotnictví ČR, 3. dubna 2007 (fotografie nebezpečných termosek naleznete na http://www.mzcr.cz/index.php?clanek=2462)

« Starší příspěvky

© 2024 Nová kuchyně

Šablonu vytvořil Anders NorenNahoru ↑