Toto jarní zeleninové kari je lehké, voňavé a plné sezónní zeleniny. Jemná chuť kokosového mléka se krásně doplňuje s kořením a podává se s nadýchanou jasmínovou rýží.
Ingredience:
Mrkev 150 g
Cuketa 200 g
Zelený chřest 150 g
Červená paprika 1 ks
Kokosové mléko 400 ml
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužky
Zázvor čerstvý 10 g
Červená kari pasta 2 lžíce
Řepkový olej 1 lžíce
Jasmínová rýže 200 g
Sůl podle chuti
Limetová šťáva 1 lžíce
Čerstvý koriandr hrst
Pokračovat ve čtení
Rubrika: Recepty (Strana 17 z 98)
Tento lehký a výživný pokrm spojuje čerstvý český chřest, jemně pošírované vejce a odlehčenou holandskou omáčku, která dodá jídlu sametovou chuť bez zbytečné zátěže.
Tyto lehké a křupavé cuketové placičky jsou ideální zdravou volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Podávané s osvěžujícím domácím tzatziki tvoří lahodnou kombinaci, která potěší milovníky zeleniny i lehké středomořské kuchyně.
Lehká a přesto výrazná italská klasika, která spojuje šťavnatý lilek, voňavá rajčata a jemně rozteklou mozzarellu. Skvělé jako hlavní chod i příloha.
Plněné portobello žampiony se sýrem feta a bylinkami jsou lehký, rychlý a přitom efektní pokrm, ideální jako zdravý oběd, večeře nebo předkrm. Kombinace šťavnatých hub, slané fety a čerstvých bylinek tvoří dokonale vyváženou chuť.
Tento lehký krůtí burger zabalený v křupavém listu salátu je skvělou variantou pro všechny, kdo hledají zdravější alternativu klasického burgeru. Guacamole dodá svěžest a plnou chuť, přičemž celé jídlo zůstává lehké, výživné a rychle hotové.
Ingredience:
krůtí mleté maso 300 g
vejce 1 ks
červená cibule 1 menší kus (jemně nasekaná)
česnek 1 stroužek (prolisovaný)
sůl 1 lžička
mletý pepř 0,5 lžičky
mletá sladká paprika 1 lžička
olivový olej 1 lžíce
salátové listy 6 velkých kusů
avokádo 1 zralý kus
limetová šťáva 1 lžíce
rajče 1 menší kus (nakrájené na malé kostičky)
čerstvý koriandr 1 lžíce (nasekaný)
sůl do guacamole 0,25 lžičky
Tento recept nabízí zdravý a nutričně vyvážený pokrm s výraznou chutí tuňáka, doplněný jemným hráškovým pyré a aromatickým černým sezamem.
Lehké a svěží kuřecí wrapy jsou ideální rychlá večeře nebo oběd. Díky použití řeckého jogurtu místo majonézy a velké porce zeleniny jde o zdravou a přitom chutnou variantu oblíbeného jídla.
Tento lehký a svěží lososový tatarák s avokádem a kapary je ideální jako předkrm nebo snadná, zdravá večeře. Spojení kvalitního syrového lososa, krémového avokáda a výrazných kapar dodá pokrmu skvělou chuť i nutriční hodnotu.
Telecí saltimbocca je lehký a elegantní pokrm, který kombinuje jemné telecí maso, aromatickou šalvěj a kvalitní parmskou šunku. V doplnění o svěží listový salát vzniká zdravé a přitom chuťově výrazné jídlo, ideální pro rychlou, ale vyváženou večeři.
